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Dicono di noi
NAPOLI (di Roberta Porciello)- Metti una classe ADB [Associazione Degustatori Birra Campania] poi ci aggiungi i cinque “matti” soci del micro birrificio “Okorei” senza dimenticare Nando il re del Barb....clicca per continuare
Rivalutare l’artigianato, il prodotto di qualità, e il legame con la terra. Tre principi cui attenersi e la voglia di coinvolgere quante più persone con cui brindare ad una nuova esperienza imprenditoriale...clicca per continuare
In questo blog si parla di vini naturali e, spesso, mi sono domandato come applicare le regole che si stanno pian piano definendo per questi vini al mondo della birra: una visita al microbirri.....clicca per continuare
Una cooperativa di amici, un mastro birraio (Alberto Mochetti), una passione smodata per la produzione di birre artigianali, con tanti assaggi, varie cotte clandestine e tanti giri per l'Italia e n.....clicca per continuare
